Documentación / Editorial

Guía de mercados y mercadillos de Canarias

Canarias cuenta con una red de mercados de abasto y mercadillos que son fundamentales en el tejido económico local. El acceso al producto local, fresco y de cercanía es uno de los pilares del desarrollo sostenible en estos espacios que también poseen un alto valor histórico y patrimonial.

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Consejería de Turismo, Industria y Comercio. Gobierno de Canarias

Fecha: 2020
Etiquetas: Canarias, Mercados, Sostenibilidad

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Esta importancia merecía ser traducida en un recurso que incluyera todas estas instalaciones y sus principales datos de ubicación, historia, productos y servicios que ofrece, acompañado de una breve descripción. Para la obtención de esta información se consultó con cada uno de los mercados para ofrecer datos lo más actualizados posible. 

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La guía tiene el objeto de ser una obra de fácil consulta y de referencia que pueda ser empleada tanto por ciudadanos, visitantes y los propios usuarios de los diferentes mercados.

Dirección

San Cristóbal de La Laguna, Islas Canarias
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